Pressmeddelande -
Här är alla lokala jurymedlemmar i Kranvattentävlingen
Juryduon Gunilla Hultgren Karell och Jan Holmström får hjälp av 22 smaksäkra vinkännare och nio nyfikna skolelever när de i nio regionfinaler över hela landet utser 18 finalister bland de 112 tävlande kommunerna.
Kranvattnet i Sverige håller hög teknisk kvalitet, men det säger ju inget om smaken. I Kranvattentävlingen utser vi Sveriges godaste kranvatten!
Kranvattenbidragen provas i en så kallad blindprovning, jurymedlemmarna har alltså inte kännedom om vilket vatten de provar. Varje jurymedlem sätter ett betyg mellan 0-20 poäng på respektive kranvatten. De två kommuner med högst poäng vid varje regionfinal går vidare till finalen i Stockholm den 21 oktober.
– Juryns sammansättning av erfarna vinprovare med uppövad förmåga att känna såväl doft som smak och sätta ord på det tillsammans med elevens nyfikna och direkta perspektiv kommer att ge oss en rättvis men tuff tävling, säger Solveig Sommarström, juryns ordförande.
JURY REGIONFINALER
Luleå – 15 september
- Petter Landström, CG
- Magnus Fjällborg, Handelsbanken Bistro
- Alexandra Töyrä, Hemma Gastronom
- Elev: Ellen Eriksson, åk 6
Östersund – 17 september
- Fredrik Öberg, Restaurang Hov
- Ann Svensson, Smakrådet
- Katja Nyqvist, Jazzköket
- Elev: Hanna Svensson
Västerås – 22 september
- Sandra Gheysari, Frank Bistro
- Björn Andersson, Munskänkarna
- Elev: Belma Duderia, åk 9
Norrköping – 23 september
- Jonas, Restaurang Sjöstugan
- P-O Skoog, Munskänkarna
- Elev: ej utsedd ännu
Karlstad – 24 september
- Carina Redevall, Restaurang Tiffany´s
- Mats Jacobsson, Via Appia
- Elev: ej utsedd ännu
Göteborg – 25 september
- Mikael Nypelius, Bhoga
- Peter Halldén, Thörnströms Kök
- Elev: Vigor, åk 5
Jönköping – 29 september
- Christian Bävemark, Värdens Vin
- Jakob Lundholm, Huskvarna Stadshotell
- Elev: Linet Ramdson, åk 6
Kalmar – 30 september
- Eva Nina Hammarskjöld, Eva Nina
- Daniel Dahl, Systembolaget
- Lasse Johansson, Krögers
- Elev: ej utsedd ännu
Malmö – 1 oktober
- Erik Norrthon, B.A.R
- Lisa Nordin Nilsson, Mat & Vin Slottsparken
- Ebbe Vollmer, Vollmers
- Elev: ej utsedd ännu
Kort om Kranvattentävlingen 2015. Alla Sveriges kommuner är inbjudna, en grupp sommelierer + en elev bedömer kranvattenbidragen under nio regionfinaler, perioden 15/9-1/10. Två från varje regionfinal går till final (den 21/10 i Stockholm) där Sveriges godaste vatten koras. Läs mer på www.svensktvatten.se.
#kranvatten #svensktvatten
Ämnen
Kategorier
Svenskt Vattens vision är att Sverige ska ha friskt dricksvatten, rena sjöar och hav och tillgång till långsiktigt hållbara vattentjänster. Vi företräder de kommunala vattentjänstföretagen i Sverige. Medlemmarna i Svenskt Vatten levererar dricksvatten och tar emot avloppsvatten från 8 miljoner anslutna kunder. De är därmed Sveriges viktigaste livsmedelsproducenter och miljövårdsföretag.
Svenskt Vatten företräder även de svenska vattentjänstleverantörerna inom den europeiska vattentjänstsorganisationen EUREAU med 400 miljoner kunder.
